- Poche à douille
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Encyclopédie Universelle. 2012.
● Poche à douille étui de toile terminé par un petit entonnoir, servant à mouler des pâtes ou des crèmes et à décorer certaines préparations.
Encyclopédie Universelle. 2012.
douille — [ duj ] n. f. • 1227; p. ê. du frq. °dulja 1 ♦ Techn. Pièce de métal cylindrique et creuse qui sert à assembler deux pièces, à adapter un instrument à un manche. ⇒ embouchoir, manchon. Douille d une bêche. 2 ♦ Pièce métallique à l extrémité d un… … Encyclopédie Universelle
Poche a douilles — Poche à douilles Une poche à douilles. Une poche à douille est un ustensile de cuisine utilisé pour décorer ou garnir des plats (choux à la crème par exemple). Il a la forme d’un sac triangulaire à deux ouvertures: Une grande (un côté complet du… … Wikipédia en Français
Poche à douilles — Différentes formes de douilles à pâtisserie. Poche de pâtisserie et douilles La poche à douille est un sac … Wikipédia en Français
poche — 1. poche [ pɔʃ ] n. f. • XIVe; puche « petit sac » XIIe; frq. °pokka 1 ♦ Vx Sac. Fig. Acheter chat en poche. ♢ Mod. Grand sac de toile pour le blé, l avoine. ⇒ emballage. Petit sac en papier, en matière plastique. ⇒ pochette … Encyclopédie Universelle
poché — 1. poche [ pɔʃ ] n. f. • XIVe; puche « petit sac » XIIe; frq. °pokka 1 ♦ Vx Sac. Fig. Acheter chat en poche. ♢ Mod. Grand sac de toile pour le blé, l avoine. ⇒ emballage. Petit sac en papier, en mat … Encyclopédie Universelle
Douille (Pâtisserie) — Une douille est un petit objet en forme de cône se fixant à l’extrémité d’une poche à douilles et permettant de donner une forme spécifique à la préparation (boudins de différents diamètres, en étoile, plat...). A l’origine en métal, on en trouve … Wikipédia en Français
Douille (patisserie) — Douille (pâtisserie) Une douille est un petit objet en forme de cône se fixant à l’extrémité d’une poche à douilles et permettant de donner une forme spécifique à la préparation (boudins de différents diamètres, en étoile, plat...). A l’origine… … Wikipédia en Français
Douille (pâtisserie) — Une douille est un petit objet en forme de cône se fixant à l’extrémité d’une poche à douilles et permettant de donner une forme spécifique à la préparation (boudins de différents diamètres, en étoile, plat...). A l’origine en métal, on en trouve … Wikipédia en Français
Douille (ampoule) — Support des lampes électriques Pour les articles homonymes, voir Culot. Ampoule électrique 230/240 V à culot à vis Edison E27 (27 mm) Le suppor … Wikipédia en Français
Douille — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Douille (pâtisserie) Étui (arme), douille d arme à feu Douille (ampoule) en électricité/éclairage Poche à douilles en pâtisserie Catégorie : Homonymie … Wikipédia en Français